পদ্মার ইলিশ

ফরিদপুরের উত্তর সীমানা দিয়ে বয়ে গেছে পদ্মা। ইলিশের জন্য এই নদীর নাম সবার আগে আসে। সরিষার ঝোলে বা কলাপাতায় মুড়ে ভাপে রাঁধা পদ্মার ইলিশের তেলতেলে স্বাদ নিয়ে এখানকার মানুষ গর্ব করেন। বর্ষা আর শরতের শুরুতে শহরের মাছের বাজার রুপালি ইলিশে ভরে থাকে। ডিম ছাড়ার মৌসুমে সরকার ইলিশ ধরা বন্ধ রাখে। সেই নিষেধাজ্ঞার সময় ইলিশ কিনবেন না।

• #hilsa
• #fish
• #river