তিস্তার চরের বাদাম
Teesta Char Peanuts
তিস্তার বালুচরে ফলানো চিনাবাদাম। খোসাসহ ভেজে প্রতিটা বাসস্ট্যান্ডে বিক্রি হয়।
এক নজরে
- কোথায়
- নীলফামারী জেলা, রংপুর বিভাগ
- দাম
- ছোট এক ঠোঙা মোটামুটি ১০–২০ টাকা
- কোথায় পাবেন
- নীলফামারী আর ডিমলার বাসস্ট্যান্ড ও বাজারে
- ভালো সময়
- শীত (ডিসেম্বর–জানুয়ারি) আর বসন্ত (ফেব্রুয়ারি–মার্চ)
শুকনো মৌসুমে তিস্তার পানি নামলে বালুর চরগুলো খেত হয়ে যায়। সেখানে প্রধান ফসলগুলোর একটা চিনাবাদাম। ডিমলা আর আশপাশের উপজেলার কৃষকেরা শীতের শেষে আর বসন্তে বাদাম তোলেন। লোহার কড়াইয়ে গরম বালুতে ভেজে কাগজের ঠোঙায় ভরে হাটে‑বাসস্ট্যান্ডে বিক্রি হয়। নদীর চরে মানুষের খাটুনির একটা সহজ স্বাদ এই বাদামে।
জেনে রাখুন
কড়াই থেকে নামানো গরম গরম বাদাম কিনুন।
সাধারণ কিছু প্রশ্ন
তিস্তার চরের বাদাম কোথায় পাবেন?
নীলফামারী আর ডিমলার বাসস্ট্যান্ড ও বাজারে।
তিস্তার চরের বাদাম খেতে কত খরচ?
ছোট এক ঠোঙা মোটামুটি ১০–২০ টাকা।
তিস্তার চরের বাদাম খাওয়ার ভালো সময় কখন?
শীত (ডিসেম্বর–জানুয়ারি) আর বসন্ত (ফেব্রুয়ারি–মার্চ)।
তিস্তার চরের বাদাম কোন জেলার খাবার?
নীলফামারী জেলার, রংপুর বিভাগে।

