কালীগঞ্জের ল্যাংচা

ছানা আর ময়দা মেখে লম্বা করে গড়ে গাঢ় বাদামি হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয়, তারপর ডোবানো হয় রসে। এই হলো ল্যাংচা। কালীগঞ্জে মিষ্টির কথা উঠলে সবার আগে এর নামই আসে। নামকরা দোকানগুলোতে দিনে কয়েকশো কেজি বিক্রি হয়। বাইরেটা একটু শক্ত, কামড় দিলে ভেতরটা নরম আর রসে ভরা। সকাল সকাল কিনে ফেলবেন।

• #sweets
• #dessert