বিলের মাছ

গোপালগঞ্জের বিল‑জলাভূমিতে মিঠাপানির মাছের অভাব নেই। বর্ষার পর বাজার ভরে যায় কই, শিং, শোল আর পুঁটি‑মলার মতো ছোট মাছে। বাড়ির রাঁধুনিরা আলু, লাউ বা বিল থেকে তোলা শাপলার ডাঁটা দিয়ে পাতলা ঝোল রাঁধেন। এ জেলার আসল স্বাদ পেতে চাইলে কারও বাড়িতে বসে এমন এক বেলা মাছ‑ভাত খান।

• #fish
• #wetland