কুয়াকাটার শুঁটকি

শুকনো মৌসুমে কুয়াকাটার কাছের জেলেপল্লিতে বাঁশের মাচায় মাছ বিছিয়ে রাখা হয়। রোদ আর সাগরের বাতাসে শুকিয়ে হয় শুঁটকি। লইট্যা, ছুরি আর ছোট চিংড়ির শুঁটকিই বেশি। এখানকার লোকজন অনেক পেঁয়াজ, রসুন আর মরিচ দিয়ে কড়া ঝাঁঝের শুঁটকি ভুনা রাঁধেন। শহরের শুঁটকির দোকান থেকে বাড়ির জন্যও কিনে নিতে পারেন।

• #dried-fish
• #seafood
• #souvenir